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这肉再贵也要吃!软糯Q弹又下饭,一天3顿才解馋!_健康频道_东方

发布日期:2020-09-20 00:19   来源:未知   阅读:

盐适量

? 家常香辣猪蹄?

郫县豆瓣酱2勺 啤酒1瓶

生抽2勺 老抽3勺

除了蛋白质和脂肪外,猪蹄中还含有维生素A,不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品

今天就教大家一道香辣猪蹄,猪蹄软糯脱骨,其味道香辣可口,肥而不腻,快来一起学起来吧~

蒜1头 干辣椒适量

小葱1小把 姜6片

猪蹄700g 大葱半根

猪蹄又叫猪手,就是猪的前后肢蹄子部位,这个部位通常有肌肉,皮肤,骨骼和蹄筋等组成

清水1碗 线椒3根

糖3勺 花椒1撮

要说猪身上最好吃的部位,一定非猪蹄莫属了

1.猪蹄先检查下表面有没有猪毛,处理后清洗干净

3.焯水后捞出清洗干净,沥干水份备用

八角2个 料酒2勺

2.冷水放入锅中加入2勺料酒3片姜葱段焯出血沫

香叶3片 桂皮1块

By 莫哂之

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